نوفمبر 2022
استضافت الأكاديمية الملكية لفنون الطهي، بالتعاون مع السفارة الأردنية في اليابان، الشيف الياباني إيتشي كاورو من هيروشيما اليابان لأول مرة في الأردن على مدار يومي 30 و31 تشرين الأول 2022.خلال الزيارة، قدم الشيف إتشي جلسة تعريفية لطلاب الأكاديمية عن مسيرته وعن طبقه الشهير”أوكونوميياكي”وقصة ابتكاره لهذا الطبق.وبعد ذلك، انضم إليه الطلاب في عرض عملي لطهي وتذوق […]
استضافت الأكاديمية الملكية لفنون الطهي البروفيسور جوانا مندلسون والشيف انجيلا جارباكز يوم الأحد 6 تشرين الثاني 2022 خلال جولتهن في الأردن التي تعنى باستخدام الطعام كأداة للتماسك الاجتماعي، والتي تم تنظيمها من قبل السفارة الأمريكية في الأردن.وخلال زيارتهنللأكاديمية، تجولت الضيفتان في أرجاء الاكاديمية واتطلعتا على مرافقها وبرامجها الدراسية: البكالوريوس في إدارة الطعام والشراب، والدبلوم في […]