2022
قامت مجموعة من طلبة الفصل الرابع في الأكاديمية الملكية لفنون الطهي بزيارة مصنع شركة سنيورة للصناعات الغذائية في منطقة سحاب في عمان في 17 آب 2022.وتأتي هذه الزيارة كجزء من العملية التعليمية ضمن مادة “إدارة الجودة” اتي يدرسها الطلاب في فصلهم الأخير من برنامج الدبلوم سنتين في فنون الطهي.وقد حظي الطلاب بجولة مفصّلة في أقسام […]
فخورون باللجنة الطلابية والجهود التي بذلوها خلال الفصل الدراسي لجعل رحلة الطلاب في الأكاديمية الملكية لفنون الطهي أكثر متعة وبهجة.
افتتحت الأكاديمية الملكية لفنون الطهي قاعة قسم خدمة الغرف المنشأة حديثاً في مقر الأكاديمية يوم الاثنين 22 آب 2022، بحضور السيد مايكل نوجنت، نائب رئيس العمليات لمنطقة الشرق الأوسط – شركة أكور وبعض المدراء الإقليميين في فنادق ومنتجعات موفنبيك وبحضور إدارة الأكاديمية الملكية لفنون الطهي. القاعة التي أُطلق عليها اسم”وادي رم” هي مماثلة لغرفة فندق […]
إيماناً من الأكاديمية الملكية لفنون الطهي بدورها في المسؤولية الاجتماعية وخدمة المجتمع المحلي، نظّمت الأكاديمية الملكية لفنون الطهي يوم للتبرع بالدم بالتعاون مع مديرية بنك الدم حيث شارك فيه الطلاب وموظفو الأكاديمية.تتقدم الأكاديمية بالشكر الجزيل لمديرية بنك الدم و المستشارة الصحية للطلاب في الأكاديمية الممرضة تهاني التايه ولكل من ساهم في انجاح هذه الفعالية.
تشرفت الأكاديمية الملكية لفنون الطهي بتاريخ 7 حزيران 2022 بزيارة نائب السفير الأمريكي السيد مايك هانكي. ورافق السيد هانكي وفد من السفارة الأمريكية يتضمنه خريجة الأكاديمية الشيف دينا ابو قورة. وكان مدير الأكاديمية الشيف جاك روسيل متواجداً في استقبال الوفد ورافقهم في جولة تعريفية في مرافق الأكاديمية، حيث أطلعهم على البرامج الدراسية للأكاديمية: برنامج البكالوريوس […]
الأكاديمية الملكية لفنون الطهي تعقد محاضرات تعريفية لبرنامج البكالوريوس في ادارة الطعام والشراب في مدارس متنوعة حول المملكة عقدت الأكاديمية الملكية لفنون الطهي محاضرات تعريفية بالبرامج الدراسية في الأكاديمية: برنامج البكالوريوس في إدارة الطعام والشراب وبرنامج الدبلوم في فنون الطهي في عدد من المدارس الثانوية في المملكة والمشاركة ايضاً في عدد من المعارض الدراسية التي […]
احتفت الأكاديمية الملكية لفنون الطهي بثلاثة من طلبتها المتفوقين الذين تميّزوا بانجازاتهم خلال الفصل الدراسي السابق. وقد تم تكريم كل من الطالبات ماريا كامل، و شيريل ثومبسون وزهراء العبداللات من قبل مدير الأكاديمية الشيف جاك روسيل.وقالت الطالبة ماريا كامل، التي تدرس حالياً في الفصل الثاني من برنامج البكالوريوس في إدارة الطعام والشراب:“ستكون كذبة إذا قلت […]
جانب من مشاركتنا في اليوم الأول لمعرض جوسبكس JOSPEX 2022 المتخصص في مجال الطعام والشراب كشريك استراتيجي. حيث تم افتتاح المعرض يوم أمس الاثنين في White Hall تحت رعاية رئيس مجلس ادارة غرفة تجارة عمان السيد توفيق الحاج خليل الذي رافقه في الافتتاح مدير الأكاديمية الشيف جاك روسيل والسيدة ملاك النجار من الجهة المنظمة للمعرض.ويشمل […]
عقدت الأكاديمية الملكية لفنون الطهي ثلاثة عشر دورة قصيرة متخصصة في فنون الطهي العام الحالي في مواضيع متنوعة مثل: الحلويات الأمريكية، والفرنسية، ودورة متخصصة بالمخبوزات، ودورة الستيك واللحوم، ودورة المأكولات الإيطالية للمبتدئين، ودورة الكيتو، ودورة التشيزكيك، ودورة الحلويات العالمية، ودورة المأكولات العربية بواقع 12 ساعة لكل دورة، موزعة على ثلاثة أيام في الأكاديمية. وتهدف هذه […]
استقبلت الأكاديمية الملكية لفنون الطهي أكثر من خمسون طالب وطالبة جدد لبدء مسيرتهم الدراسية في الأكاديمية من أعمار وخبرات مختلفة، ولكن ما يوحدهم هو شغفهم لفنون الطهي وإدارة الطعام والشراب وحرصهم على بذل مجهودهم في التعلم من أجل بدء حياتهم التعليمية والمهنية في قطاع الضيافة. الطلبة الملتحقون في برنامج البكالوريوس في إدارة الطعام والشراب وبرنامج […]
الأكاديمية الملكية لفنون الطهي تحتفل بتخريج 63 طالب وطالبة من برنامج التدريب المهني بتمويل من البنك الأوروبي لإعادة الإعمار والتنمية ووزارة الخارجية والتنمية البريطانية احتفلت الاكاديمية الملكية لفنون الطهي بتخريج 63 طالب وطالبة من الشباب الأردني والسوري من برنامج التدريب المهني والذي تم تنفيذه من قبل الأكاديمية بدعم من البنك الأوروبي لإعادة الإعمار والتنمية ووزارة […]
تشرفنا باستضافة الشيف التنفيذي في فندق هيلتون- البحر الميت، الشيف ماريانجيلا روجيرو والتي تعتبر أول امراة بمنصب شيف تنفيذي في الأردن حيث قامت بمشاركة طالبات الأكاديمية رحلتها العملية