الشيف باسل بركات
“لطالما حلمت بالدراسة في الأكاديمية وفضلتها عن كل المهن. احترام الوقت وحضور جميع الحصص كانت من أولوياتي؛ لا أريد أن يفوتني أي شيء!
حالياً أعمل في كندا ك شيف دي بارتي في فندق جي دبليو ماريوت فانكوفر، بعد عملي في فندق فيرمونت ليك لويس، وقبل ذلك كنت شيف ديبارتي في مطعم هوكسوورث في فانكوفر.
بعد تخرجي من الأكاديمية عام ٢٠١٩، عملت في فندق الفور سيزونز عمّان لمدة عام، وخلال دراستي في الأكاديمية أتممت فصل التدريب العملي في جزر الكناري في فندق NH hotels.
أنصح المهتمين بالدراسة في هذا المجال بالسعي نحو طموحهم بكل ثقة!”
الشيف باسل بركات، خريج عام ٢٠١٩