الشيف أحمد العكش
“دراستي بالأكاديمية أعطتني المعرفة لكي أتطور في حياتي العملية”
الشيف أحمد العكش، خريجنا لعام 2018، المتواجد في أمريكا، والذي سيباشر عمله في مطعم Filia في ميامي كشيف دي بارتي، بعد عمله كطاهي لمدة عام في مطعم The Bazaar الذي أسسه الشيف خوسيه أندريس الحاصل على نجمة ميشلين ، حيث اكتسب الخبرة العملية في الطعام الاسباني واللاتيني بأسلوب الطهي الجزيئي